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河南百信機(jī)械設(shè)備有限公司

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一、引言

發(fā)布時(shí)間:12/21/2023 9:35:49 AM 瀏覽次數(shù):119

山藥是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、藥用價(jià)值高的食材,廣泛應(yīng)用于食品、保健品、藥品等領(lǐng)域。隨著山藥深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,對(duì)山藥進(jìn)行脫水干燥處理的需求越來(lái)越大。箱式烘干機(jī)作為一種高效、節(jié)能的脫水干燥設(shè)備,在山藥深加工領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。本文將詳細(xì)介紹箱式烘干機(jī)在山藥深加工脫水干燥處理應(yīng)用方面需要注意的問(wèn)題。

二、箱式烘干機(jī)的工作原理及特點(diǎn)

1. 工作原理:箱式烘干機(jī)是一種利用熱風(fēng)對(duì)物料進(jìn)行脫水干燥的設(shè)備。其工作原理是利用熱風(fēng)爐產(chǎn)生的熱空氣,通過(guò)加熱器加熱后,進(jìn)入烘干箱體內(nèi)部,與山藥片進(jìn)行熱交換,使水分蒸發(fā),從而達(dá)到脫水干燥的目的。

2. 特點(diǎn):箱式烘干機(jī)具有以下特點(diǎn):

(1)高效:箱式烘干機(jī)采用先進(jìn)的熱風(fēng)循環(huán)技術(shù),能在短時(shí)間內(nèi)將大量的熱量傳遞給山藥片,使其迅速脫水干燥。

(2)節(jié)能:箱式烘干機(jī)采用封閉式結(jié)構(gòu),熱損失小,熱效率高,能有效降低能耗。

(3)環(huán)保:箱式烘干機(jī)采用清潔燃燒技術(shù),排放的廢氣、廢水少,符合環(huán)保要求。

(4)自動(dòng)化程度高:箱式烘干機(jī)采用智能化控制系統(tǒng),可實(shí)現(xiàn)溫度、濕度、風(fēng)速等多種參數(shù)的自動(dòng)控制,操作簡(jiǎn)便,運(yùn)行穩(wěn)定。

三、箱式烘干機(jī)在山藥深加工脫水干燥處理應(yīng)用方面需要注意的問(wèn)題

箱式烘干機(jī)

1. 選擇合適的烘干溫度和時(shí)間:烘干溫度和時(shí)間對(duì)山藥片的品質(zhì)有很大影響。過(guò)高的溫度和過(guò)長(zhǎng)的時(shí)間會(huì)導(dǎo)致山藥片過(guò)度脫水,影響其口感和品質(zhì);過(guò)低的溫度和過(guò)短的時(shí)間則會(huì)導(dǎo)致脫水效果不佳。因此,應(yīng)根據(jù)山藥的種類、切片厚度、含水率等因素,合理選擇烘干溫度和時(shí)間。

2. 保持適當(dāng)?shù)暮娓伤俣龋汉娓伤俣冗^(guò)快會(huì)導(dǎo)致山藥片表面過(guò)早形成硬殼,影響其口感;烘干速度過(guò)慢則會(huì)導(dǎo)致脫水不充分。因此,應(yīng)根據(jù)山藥片的含水量和烘干要求,合理調(diào)整烘干速度。

3. 注意通風(fēng)排濕:箱式烘干機(jī)在工作過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一定的濕氣,需要及時(shí)排出,以防止烘干室內(nèi)濕度過(guò)大,影響山藥片的品質(zhì)??梢酝ㄟ^(guò)設(shè)置排濕口、加強(qiáng)通風(fēng)設(shè)施等方式,保持烘干室內(nèi)的通風(fēng)和濕度適宜。

4. 防止過(guò)熱現(xiàn)象:箱式烘干機(jī)在運(yùn)行過(guò)程中可能出現(xiàn)過(guò)熱現(xiàn)象,導(dǎo)致設(shè)備損壞或山藥片品質(zhì)下降。應(yīng)定期檢查設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài),確保其正常運(yùn)行。如發(fā)現(xiàn)設(shè)備異常,應(yīng)及時(shí)停機(jī)檢查,排除故障。

5. 做好清潔維護(hù)工作:為了確保箱式烘干機(jī)的正常運(yùn)行和山藥片的品質(zhì),應(yīng)定期進(jìn)行清潔維護(hù)工作。包括清理烘干室內(nèi)的積塵、雜物等;檢查設(shè)備的磨損情況,及時(shí)更換磨損部件;對(duì)設(shè)備進(jìn)行潤(rùn)滑保養(yǎng)等。

6. 加強(qiáng)操作人員培訓(xùn):操作人員是箱式烘干機(jī)使用的關(guān)鍵,應(yīng)加強(qiáng)對(duì)操作人員的培訓(xùn),使其熟練掌握設(shè)備的操作方法和注意事項(xiàng),確保設(shè)備的正常運(yùn)行和山藥片的品質(zhì)。

四、結(jié)語(yǔ)

箱式烘干機(jī)在山藥深加工脫水干燥處理應(yīng)用方面具有很大的優(yōu)勢(shì),但在實(shí)際應(yīng)用過(guò)程中需要注意以上問(wèn)題,以保證山藥片的品質(zhì)和設(shè)備的正常運(yùn)行。通過(guò)合理的操作和維護(hù),箱式烘干機(jī)將為山藥深加工產(chǎn)業(yè)帶來(lái)更高的效益和更好的發(fā)展前景。

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